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酿酒设备决定酒的质é‡å’Œäº§é‡
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酿酒设备决定酒的质é‡å’Œäº§é‡
å‘布时间：2023/1/15
æµè§ˆé‡424
　　酿酒设备是决定了整个酿酒过程的产é‡ï¼Œå› 为设备的好å也是直接关系到整个酿酒的过程，包括是å¦æ–¹ä¾¿æ“作，以åŠæ¸©æŽ§æ–¹é¢çš„，甚至包括到出酒率，以å‰ä¼ ç»Ÿçš„é…¿é…’è®¾å¤‡ï¼Œæ˜¯å®¹æ˜“çƒ§é”…çš„ï¼Œè€Œä¸”æ•´ä¸ªé…¿é€ çš„è¿‡ç¨‹ï¼Œä¸èƒ½åšåˆ°å¾ˆå¥½çš„密å°ï¼Œè¿™æ ·çš„å®¹æ˜“å¯¼è‡´ï¼Œé…¿é€ çš„é…’äº§é‡ä¸é«˜ï¼Œé…’的度也ä¸é«˜çš„。
　　酿酒设备好å，比如åƒäº§é‡æ–¹é¢ï¼Œè¿˜æœ‰å°±æ˜¯é…¿é…’的时候，设备是å¦å¥½æ¸…洗的，这些都是关系到，酿酒的设备的易用性，以åŠé…¿é…’的产é‡ï¼ŒçŽ°åœ¨çš„é…¿é…’è®¾å¤‡ï¼Œå…¨è‡ªåŠ¨çš„é…¿é€ è¿‡ç¨‹çš„ï¼Œè€Œä¸”è®¾å¤‡ä¹Ÿæ˜¯éžå¸¸æ–¹ä¾¿æ¸…洗的，这也是现代化酿酒设备的ä¸åŒä¹‹å¤„的，以往的酿酒和æ¯ä¸ªæ—¶ä»£çš„酿酒工艺ä¸ä¸€æ ·ã€‚
　　现在酿酒的工艺也是éžå¸¸ä¸é”™çš„，而且从产é‡æ–¹é¢çš„，以åŠæ•´ä¸ªç”Ÿäº§å·¥è‰ºæ–¹é¢çš„，比如åƒé…¿é…’设备，包括原料的å‘酵过程的，å‘酵的好å也是关系到酒的产é‡å’Œå£æ„Ÿçš„，好的å£æ„Ÿæ›´å¤šçš„产é‡ï¼Œé…’å–å‡ºåŽ»çš„ä»·æ ¼ä¹Ÿæ˜¯è¶Šé«˜çš„ï¼Œæ‰€ä»¥é€‰æ‹©ä»€ä¹ˆæ ·çš„è®¾å¤‡ï¼Œä¹Ÿæ˜¯å†³å®šäº†æ•´ä¸ªé…¿é…’çš„è¿‡ç¨‹çš„ï¼ŒåŒ…æ‹¬å£æ„Ÿå’Œäº§é‡ï¼Œä»¥åŠé…¿é€ 的酒的度数，也是æ¯æ¯ç›¸å…³çš„。
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